Pieczarki faszerowane natką pietruszki i bułką tartą

Pieczarki faszerowane natką pietruszki i bułką tartą : Duże pieczarki nadziewane masą z czosnku, szalotki i natki, ze złocistą bułką tartą. Prosty klasyk, który pachnie masłem i ziołami.

• 6 porcje
• Przygotowanie 15 min
• Gotowanie 20 min
• Razem 35 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : pieczarki faszerowane natką pietruszki

• 18 dużych pieczarek
• 2 szalotki
• 2 ząbki czosnku
• 10 gałązek natki pietruszki
• 50 g bułki tartej
• 40 g masła
• 40 g startego sera ementaler
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta pieprzu

Przygotowanie : pieczarki faszerowane natką pietruszki

1. Nagrzej piekarnik do 200°C. Oczyść pieczarki, wyjmij nóżki, a kapelusze odłóż na bok.
2. Włóż do misy nóżki, szalotki, czosnek i natkę pietruszki i posiekaj. 6 sek.prędkość 6
3. Dodaj masło i podsmaż posiekaną masę. 4 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
4. Dodaj bułkę tartą, sól i pieprz, a potem wymieszaj. 15 sek.prędkość 3obroty w lewo
5. Napełnij kapelusze pieczarek farszem i posyp ementalerem.
6. Piecz 15 do 20 minut, aż wierzch się zarumieni.

Przechowywanie: 2 dni w lodówce; odgrzewaj w piekarniku.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 35 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.