Mchewek z migdałami

Mchewek z migdałami : Małe okrągłe algierskie ciasteczka, delikatne i miękkie, z migdałami i konfiturą morelową. Pokrywa się je następnie jasnym lukrem.

• 10 porcje
• Przygotowanie 25 min
• Gotowanie 15 min
• Razem 40 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : mchewek z migdałami

• 300 g mielonych migdałów
• 150 g cukru pudru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka wody z kwiatu pomarańczy
• 60 g konfitury morelowej
• 60 g cukru pudru do lukru

Przygotowanie : mchewek z migdałami

1. Nagrzej piekarnik do 170°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Włóż do miski mielone migdały, cukier puder, jajka, proszek do pieczenia i wodę z kwiatu pomarańczy.
3. Mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta. 30 sek.prędkość 4
4. Uformuj kulki, lekko je spłaszcz i piecz 15 minut w 170°C.
5. Odstaw do ostygnięcia, nałóż konfiturę morelową, a następnie lukier z cukru pudru i odrobiny wody.

Przechowywanie: 1 tydzień w szczelnym pojemniku.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 40 min, porcja dla 10 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.