Magdalenki z miodem i cytryną : Wypukłe, miękkie magdalenki o delikatnym aromacie miodu i skórki cytrynowej.
- 12 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 10 min
- Razem 25 min
- Poziom średni
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : magdalenki z miodem
- 3 jajka
- 100 g cukru
- 30 g miodu
- 150 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 130 g roztopionego masła
- 1 cytryna, tylko skórka
Przygotowanie : magdalenki z miodem
- Włóż do misy jajka, cukier, miód i skórkę i ubij. 2 minprędkość 4
- Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. 20 sek.prędkość 3
- Wlej roztopione masło przez otwór w pokrywie. 20 sek.prędkość 3
- Odstaw ciasto na 1 godzinę w lodówce.
- Napełnij wysmarowane masłem foremki do trzech czwartych wysokości.
- Piecz 9 do 10 minut w 200°C i od razu wyjmij z foremek.
Szok termiczny po odpoczynku w chłodzie daje słynny garbek magdalenek.
Przechowywanie: 3 dni w szczelnym pojemniku.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 25 min, porcja dla 12 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Cukiernictwo · Ciastka i herbatniki
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 10 minut gotowania, czyli łącznie 25 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 12 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
3 dni w szczelnym pojemniku.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
