Luqaimat z syropem daktylowym : Małe złociste kulki z Zatoki, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, polane syropem daktylowym i kardamonem.
- 6 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 20 min
- Razem 30 min
- Poziom średni
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : luqaimat z syropem daktylowym
- 250 g mąki
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 300 ml ciepłej wody
- 0,5 łyżeczki mielonego kardamonu
- 1 l oleju do smażenia
- 150 ml syropu daktylowego
Przygotowanie : luqaimat z syropem daktylowym
- Włóż do miski mąkę, skrobię, drożdże, cukier, kardamon i wodę i wymieszaj na gęste, lepkie ciasto. 1 minprędkość 5
- Odstaw na 1 godzinę pod przykryciem, aż ciasto zacznie tworzyć pęcherzyki.
- Rozgrzej olej i nabieraj niewielkie porcje ciasta zwilżoną łyżką.
- Smaż kulki na złoty kolor, a potem odsącz na ręczniku papierowym.
- Podawaj gorące, polane syropem daktylowym.
Zwilżaj łyżkę przy każdym nabieraniu: ciasto samo się zsuwa.
Przechowywanie: Zjedz szybko, tego samego dnia.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 30 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Słodycze orientalne
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 20 minut gotowania, czyli łącznie 30 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 6 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
Zjedz szybko, tego samego dnia.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
