Maamoul z orzechami

Maamoul z orzechami : Okrągłe, złociste maamoul nadziewane posiekanymi orzechami i cukrem aromatyzowanym wodą różaną. Podawaj do kawy.

• 12 porcje
• Przygotowanie 40 min
• Gotowanie 20 min
• Razem 60 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : maamoul z orzechami

• 300 g drobnej kaszy manny
• 150 g mąki
• 180 g roztopionego masła
• 70 ml ciepłego mleka
• 1 łyżka cukru
• 250 g orzechów włoskich
• 60 g cukru do farszu
• 1 łyżka wody różanej
• 30 g cukru pudru

Przygotowanie : maamoul z orzechami

1. Zagnieć w misce kaszę, mąkę, masło, cukier i mleko, a następnie odstaw na 1 godzinę. 1 minprędkość ciasto
2. Opróżnij miskę, włóż do niej orzechy i cukier do farszu i posiekaj. 5 sek.prędkość 5
3. Dodaj wodę różaną i wymieszaj. 10 sek.prędkość 3
4. Uformuj kulki z ciasta, zrób w nich zagłębienie, włóż farsz, zlep i dociśnij w formie.
5. Piecz 20 minut w 170°C, a potem posyp cukrem pudrem.

Przechowywanie: 2 tygodnie w szczelnym pojemniku.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 60 min, porcja dla 12 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.