Krem z pasternaku z orzechami laskowymi : Delikatnie słodki krem o wiejskim smaku, podkreślony prażonymi orzechami laskowymi. Pasternak, zbyt często zapominany, tu błyszczy.
- 4 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 25 min
- Razem 35 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : krem z pasternaku
- 600 g pasternaku
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju z orzechów laskowych
- 600 ml wody
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 50 ml śmietanki
- 30 g orzechów laskowych
Przygotowanie : krem z pasternaku
- Obierz pasternak i pokrój w plasterki.
- Zrumień orzechy laskowe na sucho na patelni, a następnie pokrusz je.
- Włóż do misy cebulę i olej i posiekaj. 5 sek.prędkość 5
- Podsmaż cebulę. 3 min100°Cprędkość 1
- Dodaj pasternak, wodę i bulion, a następnie gotuj. 22 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Dodaj śmietankę i zmiksuj. 1 minprędkość 10
- Podawaj posypane orzechami.
Usuń twardy środek dużych pasternaków przed gotowaniem, może być włóknisty.
Przechowywanie: 3 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 35 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Zupy
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 25 minut gotowania, czyli łącznie 35 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
3 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
