Brownie czekoladowe z orzechami pekan : Brownie chrupiące z wierzchu i miękkie w środku, posypane prażonymi orzechami pekan. Idealne na podwieczorek lub jako deser z gałką lodów waniliowych.
- 8 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 25 min
- Razem 40 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : brownie czekoladowe z orzechami
- 180 g gorzkiej czekolady
- 120 g masła
- 140 g brązowego cukru
- 3 jajka
- 80 g mąki
- 80 g orzechów pekan
- 1 szczypta soli
Przygotowanie : brownie czekoladowe z orzechami
- Nagrzej piekarnik do 170°C i wyłóż kwadratową formę o boku 20 cm papierem do pieczenia.
- Włóż czekoladę do miski i pokrusz. 8 sek.prędkość 7
- Dodaj masło i roztop. 3 min60°Cprędkość 2
- Dodaj cukier, jajka, mąkę i sól i wymieszaj. 20 sek.prędkość 4
- Dodaj połowę grubo posiekanych orzechów i wymieszaj szpatułką.
- Przelej do formy, posyp resztą orzechów i piecz 25 minut w 170°C.
- Odstaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem w kwadraty.
Wyjmij je z piekarnika trochę wcześniej: dopiekają się podczas stygnięcia i pozostają bardzo miękkie.
Przechowywanie: 4 dni w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 40 min, porcja dla 8 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Ciasta · Ciasta czekoladowe
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 25 minut gotowania, czyli łącznie 40 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 8 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
4 dni w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
