Briouates z migdałami i miodem : Małe, chrupiące trójkąty z ciasta filo wypełnione migdałowym farszem o zapachu cynamonu, zarumienione w piekarniku i zanurzone w miodzie.
- 12 porcje
- Przygotowanie 40 min
- Gotowanie 20 min
- Razem 60 min
- Poziom średni
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : briouates z migdałami
- 300 g blanszowanych migdałów
- 80 g cukru pudru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 50 g roztopionego masła do farszu
- 1 łyżka wody z kwiatu pomarańczy
- 10 listków ciasta filo
- 60 g roztopionego masła do ciasta
- 200 g miodu
Przygotowanie : briouates z migdałami
- Nagrzej piekarnik do 180°C. Włóż do miski migdały, cukier puder i cynamon i posiekaj. 8 sek.prędkość 6
- Dodaj roztopione masło i wodę z kwiatu pomarańczy i wymieszaj. 15 sek.prędkość 3
- Przetnij arkusze ciasta filo na paski o szerokości 7 cm i posmaruj je masłem.
- Połóż łyżeczkę farszu na końcu paska i składaj w kolejne trójkąty.
- Piecz 20 minut w 180°C, aż ładnie się zarumienią.
- Podgrzej miód w wypłukanej misce, a następnie zanurz w nim gorące briouates. 3 min80°Cprędkość 1
Trzymaj arkusze ciasta filo pod wilgotną ściereczką podczas formowania, wtedy nie wyschną.
Przechowywanie: 1 tydzień w szczelnym pojemniku.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 60 min, porcja dla 12 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Słodycze orientalne
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 40 minut przygotowania i 20 minut gotowania, czyli łącznie 60 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 12 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
1 tydzień w szczelnym pojemniku.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
