Briouat alle mandorle e al miele : Piccoli triangoli di pasta fillo croccanti, ripieni di un composto di mandorle profumato alla cannella, poi dorati in forno e immersi nel miele.
- 12 porzioni
- Preparazione 40 min
- Cottura 20 min
- Totale 60 min
- Livello media
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : briouat alle mandorle
- 300 g di mandorle pelate
- 80 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di cannella
- 50 g di burro fuso per il ripieno
- 1 cucchiaio d'acqua di fiori d'arancio
- 10 foglie di pasta fillo
- 60 g di burro fuso per i fogli
- 200 g di miele
Preparazione : briouat alle mandorle
- Preriscalda il forno a 180°C. Metti nel boccale mandorle, zucchero a velo e cannella e trita. 8 secvelocità 6
- Aggiungi il burro fuso e l'acqua di fiori d'arancio e mescola. 15 secvelocità 3
- Taglia i fogli di fillo a strisce larghe 7 cm e spennellali di burro.
- Metti un cucchiaio di ripieno all'estremità di una striscia e piega a triangoli successivi.
- Cuoci 20 minuti a 180°C fino a una bella doratura.
- Scalda il miele nel boccale sciacquato, poi immergici i briouat ancora caldi. 3 min80°Cvelocità 1
Tieni i fogli di fillo sotto un canovaccio umido mentre li lavori, così non si seccano.
Conservazione: 1 settimana in una scatola ermetica.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 60 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Dolci orientali
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 40 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura, cioè 60 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 12 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
1 settimana in una scatola ermetica.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
Altre ricette da scoprire
Dolci orientali
Chebakia al miele e al sesamo
Dolci orientali
Corna di gazzella alle mandorle
Dolci orientali
Corna di gazzella ai pistacchi
Dolci orientali
Dziriette alle mandorle e alla marmellata
Dolci orientali
Frollini alle mandorle e all’acqua di fiori d’arancio
Dolci orientali
Ghriba alle arachidi
