Cygara z migdałami i miodem

Cygara z migdałami i miodem : Cienkie cygara z ciasta brick wypełnione aromatycznym migdałowym farszem, zrumienione w piekarniku lub smażone, a potem zanurzone w miodzie. Klasyk świątecznych stołów.

• 12 porcje
• Przygotowanie 40 min
• Gotowanie 15 min
• Razem 55 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : cygara z migdałami

• 300 g mielonych migdałów
• 120 g cukru pudru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka wody z kwiatu pomarańczy
• 10 listków ciasta brick
• 50 g roztopionego masła
• 200 g miodu

Przygotowanie : cygara z migdałami

1. Nagrzej piekarnik do 180°C. Włóż do miski mielone migdały, cukier puder, jajko, cynamon i wodę z kwiatu pomarańczy.
2. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy. 30 sek.prędkość 4
3. Uformuj małe wałeczki z farszu.
4. Pokrój arkusze brick na trzy części, połóż wałeczek przy brzegu i zwiń ciasno, zawijając boki.
5. Posmaruj masłem, ułóż na blasze i piecz 15 minut w 180°C.
6. Podgrzej miód w wypłukanej misce, zanurz w nim gorące cygara, a następnie odsącz. 2 min70°Cprędkość 1

Przechowywanie: 1 tydzień w szczelnym pojemniku.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 55 min, porcja dla 12 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.