Palmiers di sfoglia al pesto e ai pomodori secchi : Palmiers salati di pasta sfoglia arrotolata su un pesto fatto in casa e pomodori secchi. Un aperitivo bello e facile da preparare in anticipo.
- 8 porzioni
- Preparazione 20 min
- Cottura 15 min
- Totale 35 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : palmiers di sfoglia
- 1 rotolo rettangolare di pasta sfoglia
- 1 mazzetto di basilico
- 30 g di pinoli
- 30 g di parmigiano
- 1 spicchio di spicchio d'aglio
- 60 ml d'olio d'oliva
- 40 g di pomodori secchi
Preparazione : palmiers di sfoglia
- Metti nel boccale il parmigiano, l'aglio e i pinoli. 8 secvelocità 8
- Aggiungi il basilico e l'olio per preparare il pesto. 20 secvelocità 7
- Spalma la pasta con il pesto e cospargi di pomodori secchi tritati.
- Arrotola i due lati verso il centro e metti in frigorifero 20 minuti.
- Taglia a fette di 1 cm.
- Cuoci 15 minuti a 200°C, girando a metà cottura.
Lascia riposare bene il rotolo al fresco: i palmiers si tagliano in modo pulito e non si allargano.
Conservazione: 3 giorni in una scatola; si possono congelare prima della cottura.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 35 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 20 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura, cioè 35 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 8 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in una scatola; si possono congelare prima della cottura.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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