بالميه العجين المورق بالبيستو والطماطم المجففة : بالميه مالحة من العجين المورق ملفوفة على بيستو منزلي وطماطم مجففة. مقبلات جميلة وسهلة التحضير مسبقا.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 15 د
- المجموع 35 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : بالميه العجين المورق بالبيستو
- 1 عجينة مورقة مستطيلة
- 1 حزمة ريحان
- 30 غ من صنوبر
- 30 غ من جبن بارميزان
- 1 فص من فص ثوم
- 60 مل من زيت زيتون
- 40 غ من طماطم مجففة
طريقة التحضير : بالميه العجين المورق بالبيستو
- ضع البارميزان والثوم والصنوبر في الوعاء. 8 ثالسرعة 8
- أضف الريحان والزيت لتحضير البيستو. 20 ثالسرعة 7
- ادهن العجينة بالبيستو وانثر الطماطم المجففة المفرومة.
- لف الجانبين نحو الوسط وضعها في الثلاجة 20 دقيقة.
- قطع إلى شرائح بسمك 1 سم.
- اخبزها 15 دقيقة على 200°C مع قلبها في المنتصف.
اترك اللفة ترتاح جيدا في البارد: فتقطع البالميه بدقة ولا تنفرش.
الحفظ: 3 أيام في علبة، ويمكن التجميد قبل الخبز.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 35 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و15 دقيقة للطهي، أي 35 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في علبة، ويمكن التجميد قبل الخبز.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
