Des palmiers salés de pâte feuilletée roulée sur un pesto maison et des tomates séchées. Un apéritif joli et facile à préparer à l'avance.
- 8 personnes
- Préparation 20 min
- Cuisson 15 min
- Total 35 min
- Niveau facile
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 1 botte de basilic
- 30 g de pignons de pin
- 30 g de parmesan
- 1 gousse d'ail
- 60 ml de huile d'olive
- 40 g de tomates séchées
Préparation
- Mettre le parmesan, l'ail et les pignons dans le bol. 8 secvitesse 8
- Ajouter le basilic et l'huile pour faire le pesto. 20 secvitesse 7
- Tartiner la pâte de pesto et parsemer de tomates séchées hachées.
- Rouler les deux côtés vers le centre et réfrigérer 20 minutes.
- Couper en tranches de 1 cm.
- Cuire 15 minutes à 200°C en retournant à mi-cuisson.
Laisse bien reposer le rouleau au frais, les palmiers se coupent proprement et ne s'étalent pas.
Conservation : 3 jours dans une boîte, congélation possible avant cuisson.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 20 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, soit 35 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
3 jours dans une boîte, congélation possible avant cuisson.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
