Insalata waldorf con mele, sedano e noci

Insalata waldorf con mele, sedano e noci : Un grande classico croccante: mele, sedano, uva e noci legati da una salsa leggera allo yogurt e limone.

• 4 porzioni
• Preparazione 15 min
• Cottura 0 min
• Totale 15 min
• Livello facile
• Apparecchi TM7 · TM6 · TM5

Ingredienti : insalata waldorf con mele

• 3 mele croccanti
• 4 gambi di sedano
• 100 g d'uva bianca
• 60 g di gherigli di noce
• 125 g di yogurt naturale
• 2 cucchiai di maionese
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaino di miele
• 1 pizzico di sale
• 1 cuore di lattuga

Preparazione : insalata waldorf con mele

1. Taglia le mele a dadini e irrorale subito con metà del succo di limone.
2. Affetta finemente il sedano, taglia l'uva a metà e trita grossolanamente le noci.
3. Metti nel boccale yogurt, maionese, il resto del limone, miele e sale.
4. Mescola la salsa fino a renderla liscia. 15 secvelocità 3
5. Mescola mele, sedano, uva e metà delle noci con la salsa.
6. Disponi su foglie di lattuga e cospargi con le noci rimaste.

Conservazione: 1 giorno in frigorifero.

Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 15 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.