سلطة والدورف بالتفاح والكرفس والجوز : سلطة كلاسيكية مقرمشة: تفاح وكرفس وعنب وجوز تجمعها صلصة خفيفة بالزبادي والليمون.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 0 د
- المجموع 15 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : سلطة والدورف بالتفاح والكرفس
- 3 حبات تفاح مقرمش
- 4 عيدان كرفس
- 100 غ من عنب أبيض
- 60 غ من لب جوز
- 125 غ من زبادي سادة
- 2 ملعقة كبيرة من مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة من عسل
- 1 رشة من ملح
- 1 قلب خس
طريقة التحضير : سلطة والدورف بالتفاح والكرفس
- قطّع التفاح مكعبات وانضحه فورا بنصف عصير الليمون.
- شرّح الكرفس رقيقا، وقطّع العنب نصفين، وافرم الجوز فرما خشنا.
- ضع الزبادي والمايونيز وبقية الليمون والعسل والملح في الوعاء.
- اخلط الصلصة حتى تصبح ناعمة. 15 ثالسرعة 3
- اخلط التفاح والكرفس والعنب ونصف الجوز مع الصلصة.
- رتّبها فوق أوراق الخس وانثر عليها بقية الجوز.
أبقِ قشر التفاح: يمنح السلطة لونا وقرمشة.
الحفظ: يوم واحد في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 15 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 15 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يوم واحد في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
