Salade waldorf aux pommes, céleri et noix

Salade waldorf aux pommes, céleri et noix : Un grand classique croquant : pommes, céleri branche, raisins et noix liés par une sauce yaourt-citron légère.

• 4 personnes
• Préparation 15 min
• Cuisson 0 min
• Total 15 min
• Niveau facile
• Appareils TM7 · TM6 · TM5

Ingrédients : salade waldorf aux pommes

• 3 pommes croquantes
• 4 branches de céleri
• 100 g de raisins blancs
• 60 g de cerneaux de noix
• 125 g d'yaourt nature
• 2 c. à soupe de mayonnaise
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à café de miel
• 1 pincée de sel
• 1 cœur de laitue

Préparation : salade waldorf aux pommes

1. Couper les pommes en dés et les arroser aussitôt de la moitié du jus de citron.
2. Trancher finement le céleri, couper les raisins en deux et concasser grossièrement les noix.
3. Mettre yaourt, mayonnaise, reste du citron, miel et sel dans le bol.
4. Mélanger la sauce jusqu'à ce qu'elle soit lisse. 15 secvitesse 3
5. Mélanger pommes, céleri, raisins et la moitié des noix avec la sauce.
6. Dresser sur des feuilles de laitue et parsemer du reste des noix.

Conservation : 1 jour au réfrigérateur.

Cette recette se prépare sans stress avec des ingrédients simples. Compte environ 15 minutes au total. Tous les réglages (durée, température, vitesse et sens de rotation) fonctionnent sur les Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre pour réussir à coup sûr. Tu peux aussi télécharger la fiche en PDF ou la copier dans Cookidoo pour la cuisiner tout de suite.