Selbstgemachte Guacamole mit Tomate und Koriander : Eine frische Guacamole mit leichter Struktur, zitronig und mit Koriander verfeinert. Ein paar Sekunden im Thermomix genügen.
- 4 Portionen
- Zubereitung 10 min
- Garzeit 0 min
- Gesamt 10 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : selbstgemachte guacamole mit tomate
- 3 reife Avocados
- 1 Tomate
- 0,5 rote Zwiebel
- 1 Handvoll frischer Koriander
- 3 EL Limettensaft
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Prise edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL Salz
Zubereitung : selbstgemachte guacamole mit tomate
- Zwiebel, Knoblauch und Koriander in den Mixtopf geben und zerkleinern. 4 secStufe 6
- Avocadofruchtfleisch, Limettensaft, Salz und Paprikapulver zugeben.
- Grob zerdrücken, sodass Stücke bleiben. 8 secStufe 3Linkslauf
- Die in kleine Würfel geschnittene Tomate zugeben und mit dem Spatel unterrühren.
- Sofort mit Maischips oder Rohkost servieren.
Lass den Avocadokern bis zum Servieren in der Guacamole, so wird sie weniger braun.
Aufbewahrung: 1 Tag im Kühlschrank, Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 10 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Vorspeisen
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 10 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Garzeit, insgesamt also 10 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
1 Tag im Kühlschrank, Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche legen.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
Weitere Rezepte zum Entdecken
Vorspeisen
Gurken-Avocado-Gazpacho im Glas
Vorspeisen
Gläschen mit Gurke, Minze und Ziegenfrischkäse
Vorspeisen
Hackfleisch-Zigarren mit Petersilie, im Ofen gebacken
Vorspeisen
Blätterteigtaschen mit Hähnchen, Curry und Champignons
Vorspeisen
Hähnchen-Rillettes mit Senf und Estragon
Vorspeisen
Hähnchenterrine mit Pistazien und Kräutern
