Bicchierini di finocchio, arancia e gamberetti

Bicchierini di finocchio, arancia e gamberetti : Finocchio croccante, arancia succosa e gamberetti in una citronette leggera all'arancia. Un bicchierino fresco dalle note anisate.

• 6 porzioni
• Preparazione 20 min
• Cottura 0 min
• Totale 20 min
• Livello facile
• Apparecchi TM7 · TM6 · TM5

Ingredienti : bicchierini di finocchio arancia

• 2 finocchi
• 2 arance
• 250 g di gamberetti sgusciati cotti
• 3 cucchiai d'olio d'oliva
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1 cucchiaino di miele
• 1 cucchiaio d'aneto tritato
• 1 pizzico di sale

Preparazione : bicchierini di finocchio arancia

1. Lava il finocchio, elimina le parti dure e affettalo molto sottilmente.
2. Pela le arance al vivo, ricava gli spicchi e conserva il succo.
3. Metti nel boccale il succo delle arance, il limone, il miele, l'olio e il sale ed emulsiona. 15 secvelocità 4
4. Mescola il finocchio con metà della citronette e lascia marinare 10 minuti.
5. Disponi il finocchio sul fondo di sei bicchierini, poi gli spicchi d'arancia e i gamberetti.
6. Irrora con la citronette rimasta e cospargi di aneto.

Conservazione: 6 ore in frigorifero.

Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 20 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.