تارتليت بالكراث والسلمون المدخن : تارتليت طرية بالكراث والكريمة، تُزيَّن بالسلمون المدخن بعد خروجها من الفرن. مقبّلات راقية للمناسبات.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 25 د
- الطهي 25 د
- المجموع 50 د
- المستوى متوسط
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : تارتليت بالكراث والسلمون المدخن
- 6 قواعد تارتليت من العجينة المفتتة
- 3 حبات كراث
- 20 غ من زبدة
- 150 مل من كريمة سائلة
- 2 بيضات
- 100 غ من سلمون مدخن
- 1 رشة من ملح
طريقة التحضير : تارتليت بالكراث والسلمون المدخن
- قطّع الكراث شرائح دائرية رفيعة.
- اطهه مع الزبدة. 10 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف الكريمة والبيض والملح. 10 ثالسرعة 3عكس الدوران
- وزّع الخليط على قواعد التارتليت.
- اخبزها 25 دقيقة على 180°C.
- زيّنها بشرائح السلمون المدخن عند خروجها من الفرن.
لا تطه السلمون: عندما تضعه على التارتليت الساخنة يبقى طريا وعطريا.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 50 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 25 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للطهي، أي 50 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
