Tarta esponjosa de coco : Un relleno fundente de coco rallado sobre una masa sablé. Sencilla, aromática y con recuerdos de vacaciones.
- 8 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 35 min
- Total 50 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : tarta esponjosa de coco
- 1 masa sablé cruda
- 120 g de coco rallado
- 100 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 ml de leche de coco
- 50 g de mantequilla derretida
Preparación : tarta esponjosa de coco
- Forra un molde con la masa y pincha el fondo.
- Pon el azúcar y los huevos en el vaso y mezcla. 30 secvelocidad 4
- Añade la leche de coco, la mantequilla derretida y el coco. 20 secvelocidad 3
- Vierte sobre la base de masa.
- Hornea 35 minutos a 180°C hasta que la superficie esté dorada.
Espolvorea un poco de coco por encima antes de hornear para lograr un bonito crujiente.
Conservación: 3 días a temperatura ambiente.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 50 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 35 minutos de cocción, es decir, 50 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días a temperatura ambiente.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
