Une garniture fondante à la noix de coco râpée sur une pâte sablée. Simple, parfumée et qui rappelle les vacances.
- 8 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 35 min
- Total 50 min
- Niveau facile
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Ingrédients
- 1 pâte sablée crue
- 120 g de noix de coco râpée
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 ml de lait de coco
- 50 g de beurre fondu
Préparation
- Foncer un moule avec la pâte et piquer le fond.
- Mettre le sucre et les œufs dans le bol et mélanger. 30 secvitesse 4
- Ajouter le lait de coco, le beurre fondu et la noix de coco. 20 secvitesse 3
- Verser sur le fond de pâte.
- Cuire 35 minutes à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Le conseil de Nina
Parsème un peu de noix de coco sur le dessus avant d'enfourner pour un beau croustillant.
Conservation : 3 jours à température ambiante.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, soit 50 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
3 jours à température ambiante.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
