Saftige Kokostarte : Eine weiche Füllung aus Kokosraspeln auf Mürbeteig. Einfach, duftend und wie ein kleiner Urlaub.
- 8 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 35 min
- Gesamt 50 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : saftige kokostarte
- 1 Mürbeteig, roh
- 120 g Kokosraspeln
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 100 ml Kokosmilch
- 50 g geschmolzene Butter
Zubereitung : saftige kokostarte
- Eine Form mit dem Teig auslegen und den Boden einstechen.
- Zucker und Eier in den Mixtopf geben und verrühren. 30 secStufe 4
- Kokosmilch, geschmolzene Butter und Kokosraspeln zugeben. 20 secStufe 3
- Auf den Teigboden gießen.
- 35 Minuten bei 180°C backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Streu vor dem Backen noch ein paar Kokosraspeln obenauf, dann wird sie schön knusprig.
Aufbewahrung: 3 Tage bei Raumtemperatur.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 50 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Garzeit, insgesamt also 50 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage bei Raumtemperatur.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
