Sopa china de maíz, pollo y huevo : Una sopa sedosa de maíz dulce, pollo deshilachado y hebras de huevo. Se prepara en 20 minutos y gusta a los niños.
- 4 raciones
- Preparación 10 min
- Cocción 15 min
- Total 25 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : sopa china de maíz
- 800 ml de caldo de pollo
- 300 g de maíz en grano
- 150 g de pollo cocido deshilachado
- 2 cda de maicena
- 2 huevos batidos
- 1 cda de salsa de soja
- 10 g de jengibre
- 2 cebolletas
Preparación : sopa china de maíz
- Tritura la mitad del maíz con el caldo y el jengibre. 30 secvelocidad 8
- Calienta añadiendo el resto del maíz, el pollo y la salsa de soja. 10 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Diluye la maicena en un poco de agua fría y viértela en el vaso. 3 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Vierte los huevos batidos en un hilo fino por la tapa. 1 min90°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Sirve con las cebolletas en rodajas finas.
Vierte los huevos muy despacio y mezcla con suavidad para obtener bonitas hebras, no trozos.
Conservación: 2 días en la nevera.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 25 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, es decir, 25 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 4 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
2 días en la nevera.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
