Sopa de guisantes con menta : Una sopa de un verde tierno, fresca y perfumada con menta, lista en menos de veinte minutos. Los guisantes congelados valen perfectamente.
- 4 raciones
- Preparación 5 min
- Cocción 15 min
- Total 20 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : sopa de guisantes
- 600 g de guisantes congelados
- 1 cebolla
- 1 cda de aceite de oliva
- 500 ml de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 10 hojas de menta
- 2 cda de nata fresca
Preparación : sopa de guisantes
- Pon la cebolla y el aceite en el vaso y pica. 5 secvelocidad 5
- Sofríe la cebolla. 3 min100°Cvelocidad 1
- Añade los guisantes, el agua y el caldo, y cuece. 12 min100°Cvelocidad 1giro a la izquierda
- Añade la menta y tritura. 1 minvelocidad 10
- Sirve con una cucharada de nata fresca.
Añade la menta solo al final de la cocción para conservar su color y su aroma.
Conservación: 2 días en la nevera.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 20 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, es decir, 20 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 4 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
2 días en la nevera.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
