Chińska zupa z kukurydzą, kurczakiem i jajkiem : Jedwabista zupa ze słodką kukurydzą, rozdrobnionym kurczakiem i nitkami jajka. Przygotujesz ją w 20 minut, a dzieci ją uwielbiają.
- 4 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 15 min
- Razem 25 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : chińska zupa z kukurydzą
- 800 ml bulionu drobiowego
- 300 g kukurydzy w ziarnach
- 150 g ugotowanego kurczaka, rozdrobnionego na włókna
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 2 roztrzepane jajka
- 1 łyżka sosu sojowego
- 10 g imbiru
- 2 dymki
Przygotowanie : chińska zupa z kukurydzą
- Zmiksuj połowę kukurydzy z bulionem i imbirem. 30 sek.prędkość 8
- Podgrzewaj, dodając resztę kukurydzy, kurczaka i sos sojowy. 10 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Rozrób skrobię kukurydzianą w odrobinie zimnej wody i wlej do misy. 3 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Wlej roztrzepane jajka cienkim strumieniem przez otwór w pokrywie. 1 min90°Cprędkość 1obroty w lewo
- Podawaj z pokrojoną dymką.
Wlewaj jajka bardzo powoli i delikatnie mieszaj, aby powstały ładne nitki, a nie grudki.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 25 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Zupy
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 15 minut gotowania, czyli łącznie 25 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
