Queso fresco casero con ajo y finas hierbas

Queso fresco casero con ajo y finas hierbas : Un queso fresco para untar, untuoso, realzado con ajo y una mezcla de hierbas frescas. Se prepara en un minuto en el vaso.

• 6 raciones
• Preparación 10 min
• Cocción 0 min
• Total 10 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : queso fresco casero

• 300 g de queso fresco natural
• 100 g de queso fresco batido
• 1 diente de diente de ajo
• 1 chalota
• 1 cda de cebollino
• 1 cda de perejil
• 1 cda de perifollo
• 1 cdta de zumo de limón
• 1 cdta de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación : queso fresco casero

1. Pon el ajo, la chalota y las hierbas lavadas en el vaso y pica fino. 6 secvelocidad 7
2. Rasca las paredes con la espátula.
3. Añade el queso fresco, el queso batido, el limón, la sal y la pimienta.
4. Mezcla sin trabajar demasiado. 15 secvelocidad 3giro a la izquierda
5. Vierte en un tarro y deja reposar 2 horas en la nevera.

Conservación: 5 días en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 10 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.