Selbstgemachter Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern

Selbstgemachter Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern : Ein cremiger Frischkäse zum Streichen, mit Knoblauch und einer Mischung frischer Kräuter. Er ist in einer Minute im Mixtopf fertig.

• 6 Portionen
• Zubereitung 10 min
• Garzeit 0 min
• Gesamt 10 min
• Niveau einfach
• Geräte TM7 · TM6 · TM5

Zutaten : selbstgemachter frischkäse mit knoblauch

• 300 g Frischkäse natur
• 100 g Quark
• 1 Zehe Knoblauch
• 1 Schalotte
• 1 EL Schnittlauch
• 1 EL Petersilie
• 1 EL Kerbel
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung : selbstgemachter frischkäse mit knoblauch

1. Knoblauch, Schalotte und gewaschene Kräuter in den Mixtopf geben und fein zerkleinern. 6 secStufe 7
2. Die Wände mit dem Spatel abschaben.
3. Frischkäse, Quark, Zitrone, Salz und Pfeffer zugeben.
4. Vermischen, ohne zu viel zu rühren. 15 secStufe 3Linkslauf
5. In ein Glas füllen und 2 Stunden kalt ruhen lassen.

Aufbewahrung: 5 Tage im Kühlschrank.

Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 10 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.