مرمّر الشوكولاتة والفانيليا : الكلاسيكية الكبرى لوقت الوجبة الخفيفة بدوامات جميلة من الشوكولاتة والفانيليا. عجينة واحدة ونكهتان، والوعاء يؤدي معظم العمل.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 45 د
- المجموع 60 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : مرمّر الشوكولاتة والفانيليا
- 4 بيضات
- 180 غ من سكر
- 200 غ من زبدة طرية
- 250 غ من طحين
- 1 بيكنج باودر
- 2 سكر بالفانيليا
- 30 غ من مسحوق الكاكاو غير محلى
- 3 ملعقة كبيرة من حليب
طريقة التحضير : مرمّر الشوكولاتة والفانيليا
- سخّن الفرن إلى 180°C ودهن قالب كيك بالزبدة.
- ضع البيض والسكر والسكر بالفانيليا والزبدة في الوعاء واخلط. 40 ثالسرعة 4
- أضف الطحين والبيكنج باودر واخلط. 20 ثالسرعة 4
- انقل نصف العجينة إلى وعاء كبير.
- أضف الكاكاو والحليب إلى الوعاء واخلط. 15 ثالسرعة 4
- اسكب العجينتين بالتناوب في القالب ورخِّمهما بشوكة.
- اخبزها 45 دقيقة على 180°C.
لا تبالغ في الترخيم: حركتان أو ثلاث بالشوكة تكفي لدوامات جميلة.
الحفظ: 5 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 60 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك الشوكولاتة
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و45 دقيقة للطهي، أي 60 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
5 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
