Galletas spritz de vainilla : Galletas hechas con manga pastelera, fundentes y avainilladas, que se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Perfectas para la merienda.
- 20 raciones
- Preparación 20 min
- Cocción 12 min
- Total 32 min
- Nivel media
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : galletas spritz de vainilla
- 200 g de mantequilla blanda
- 100 g de azúcar glas
- 1 huevo
- 2 cdta de extracto de vainilla
- 300 g de harina
- 1 pizca de sal
Preparación : galletas spritz de vainilla
- Pon la mantequilla y el azúcar glas en el vaso.
- Bate hasta que la mezcla blanquee. 1 minvelocidad 4
- Añade el huevo, la vainilla y la sal. 20 secvelocidad 4
- Añade la harina y mezcla sin trabajar demasiado. 20 secvelocidad 3
- Llena una manga pastelera con boquilla rizada y forma rosetas o palitos sobre una bandeja.
- Hornea de 10 a 12 minutos a 170°C hasta que los bordes se doren.
Si la masa está demasiado dura para manejarla con la manga, déjala 10 minutos a temperatura ambiente.
Conservación: 1 semana en un recipiente hermético.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 32 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 20 minutos de preparación y 12 minutos de cocción, es decir, 32 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 20 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
1 semana en un recipiente hermético.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
