Biscotti spritz alla vaniglia : Biscotti da tasca da pasticciere, friabili e alla vaniglia, che si preparano in un attimo. Perfetti per la merenda.
- 20 porzioni
- Preparazione 20 min
- Cottura 12 min
- Totale 32 min
- Livello media
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : biscotti spritz alla vaniglia
- 200 g di burro morbido
- 100 g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 2 cucchiaini d'estratto di vaniglia
- 300 g di farina
- 1 pizzico di sale
Preparazione : biscotti spritz alla vaniglia
- Metti il burro e lo zucchero a velo nel boccale.
- Lavora fino a ottenere un composto chiaro. 1 minvelocità 4
- Aggiungi l'uovo, la vaniglia e il sale. 20 secvelocità 4
- Aggiungi la farina e amalgama senza lavorare troppo. 20 secvelocità 3
- Riempi una tasca da pasticciere con bocchetta a stella e forma delle rosette o dei bastoncini su una teglia.
- Cuoci per 10-12 minuti a 170°C, finché i bordi non diventano dorati.
Se l'impasto è troppo duro da spremere, lascialo 10 minuti a temperatura ambiente.
Conservazione: 1 settimana in un contenitore ermetico.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 32 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 20 minuti di preparazione e 12 minuti di cottura, cioè 32 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 20 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
1 settimana in un contenitore ermetico.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
