Des biscuits à la poche à douille, fondants et vanillés, qui se préparent en un clin d'œil. Parfaits pour les goûters.
- 20 personnes
- Préparation 20 min
- Cuisson 12 min
- Total 32 min
- Niveau moyen
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Ingrédients
- 200 g de beurre mou
- 100 g de sucre glace
- 1 œuf
- 2 c. à café d'extrait de vanille
- 300 g de farine
- 1 pincée de sel
Préparation
- Mettre le beurre et le sucre glace dans le bol.
- Crémer jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 1 minvitesse 4
- Ajouter l'œuf, la vanille et le sel. 20 secvitesse 4
- Ajouter la farine et mélanger sans trop travailler. 20 secvitesse 3
- Remplir une poche à douille cannelée et former des rosaces ou des bâtons sur une plaque.
- Cuire 10 à 12 minutes à 170°C jusqu'à ce que les bords dorent.
Le conseil de Nina
Si la pâte est trop dure à pocher, laisse-la 10 minutes à température ambiante.
Conservation : 1 semaine dans une boîte hermétique.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 20 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, soit 32 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 20 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
1 semaine dans une boîte hermétique.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
