Flanes de zanahoria con comino y cilantro : Unos flancitos de zanahoria tierna aromatizados con comino, cocidos al vapor. Servidos templados con un chorrito de nata, son una entrada suave.
- 6 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 35 min
- Total 50 min
- Nivel media
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : flanes de zanahoria
- 500 g de zanahorias
- 3 huevos
- 150 ml de nata líquida
- 1 cdta de comino
- 1 cda de cilantro
- 1 cdta de sal
- 500 ml de agua
Preparación : flanes de zanahoria
- Pela las zanahorias y córtalas en rodajas.
- Vierte el agua en el vaso, pon las zanahorias en el cestillo y cuece. 20 minVaromavelocidad 2
- Vacía el vaso y sécalo.
- Tritura las zanahorias, los huevos, la nata, el comino, el cilantro y la sal. 30 secvelocidad 7
- Vierte en 6 cazuelitas untadas con mantequilla.
- Cuece 35 minutos a 160°C al baño María.
Pincha un cuchillo en el centro: debe salir limpio para que el flan esté bien cocido.
Conservación: 3 días en la nevera.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 50 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 35 minutos de cocción, es decir, 50 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 6 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
3 días en la nevera.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
