Ensalada de patatas con arenques y cebolla morada

Ensalada de patatas con arenques y cebolla morada : Una ensalada del norte: patatas templadas, arenques marinados y cebolla morada, con una salsa ligera de yogur.

• 4 raciones
• Preparación 15 min
• Cocción 25 min
• Total 40 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : ensalada de patatas

• 700 g de patatas de carne firme
• 700 ml de agua
• 4 filetes de arenque marinados
• 1 cebolla morada
• 125 g de yogur natural
• 1 cda de mostaza
• 1 cda de eneldo
• 1 cdta de sal

Preparación : ensalada de patatas

1. Vierte el agua con sal en el vaso, pon las patatas en el Varoma y cuece. 25 minVaromavelocidad 1
2. Corta las patatas templadas en rodajas.
3. Vacía el vaso, pon el yogur, la mostaza, el eneldo y la sal y mezcla. 10 secvelocidad 3
4. Añade la cebolla morada en láminas, los arenques en trozos y la salsa.
5. Mezcla con delicadeza y sirve frío.

Conservación: 2 días en el frigorífico.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 40 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.