سلطة البطاطس بالرنجة والبصل الأحمر : سلطة شمالية: بطاطس دافئة ورنجة مخللة وبصل أحمر مع صلصة خفيفة بالزبادي.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 25 د
- المجموع 40 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : سلطة البطاطس بالرنجة والبصل
- 700 غ من بطاطس متماسكة
- 700 مل من ماء
- 4 شرائح رنجة مخللة
- 1 بصل أحمر
- 125 غ من زبادي سادة
- 1 ملعقة كبيرة من خردل
- 1 ملعقة كبيرة من شبت
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : سلطة البطاطس بالرنجة والبصل
- اسكب الماء المملّح في الوعاء، وضع البطاطس في Varoma واطهها. 25 دVaromaالسرعة 1
- قطّع البطاطس الدافئة إلى شرائح دائرية.
- أفرغ الوعاء، وضع فيه الزبادي والخردل والشبت والملح، ثم اخلطها. 10 ثالسرعة 3
- أضف البصل الأحمر المقطّع شرائح وقطع الرنجة والصلصة.
- اخلطها برفق وقدّمها باردة.
تمتص البطاطس الدافئة الصلصة، فلا تتركها تبرد قبل أن تتبّلها.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 40 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للطهي، أي 40 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
وصفات أخرى لتكتشفها
مقبلات
سلطة الدجاج والمانجو بصلصة الزبادي والكاري
مقبلات
سلطة الحمص والخيار بالنعناع والليمون
مقبلات
سلطة الكينوا بالخضار المقرمشة وجبنة الفيتا
مقبلات
سلطة الكولسلو المنزلية بالملفوف الأبيض والجزر
مقبلات
سلطة السوريمي والذرة والخيار بصلصة الزبادي والليمون
مقبلات
سلطة تايلاندية بلحم البقر وحشيشة الليمون والنعناع
