Ensalada de melón, feta, menta y pepino

Ensalada de melón, feta, menta y pepino : Melón bien maduro, feta salada y menta fresca: un maridaje agridulce ideal para los días de calor.

• 4 raciones
• Preparación 15 min
• Cocción 0 min
• Total 15 min
• Nivel fácil
• Aparatos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : ensalada de melón feta

• 1 melón maduro
• 1 pepino
• 150 g de feta
• 1 puñado de menta fresca
• 1 cebolla morada
• 3 cda de aceite de oliva
• 2 cda de zumo de lima
• 1 cdta de miel
• 1 pizca de pimienta

Preparación : ensalada de melón feta

1. Corta el melón en cubos y el pepino en medias rodajas.
2. Corta la cebolla morada muy fina y desmenuza la feta.
3. Pon la mitad de la menta, el aceite, la lima, la miel y la pimienta en el vaso.
4. Tritura la vinagreta de menta. 8 secvelocidad 6
5. Mezcla el melón, el pepino, la cebolla y la vinagreta.
6. Espolvorea con la feta y el resto de la menta picada antes de servir.

Conservación: El mismo día, en la nevera.

Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 15 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.