Melonensalat mit Feta, Minze und Gurke

Melonensalat mit Feta, Minze und Gurke : Reife Melone, salziger Feta und frische Minze: eine süß-salzige Kombination, ideal für heiße Tage.

• 4 Portionen
• Zubereitung 15 min
• Garzeit 0 min
• Gesamt 15 min
• Niveau einfach
• Geräte TM7 · TM6 · TM5

Zutaten : melonensalat mit feta minze

• 1 reife Melone
• 1 Gurke
• 150 g Feta
• 1 Handvoll frische Minze
• 1 rote Zwiebel
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Limettensaft
• 1 TL Honig
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung : melonensalat mit feta minze

1. Die Melone in Würfel und die Gurke in Halbscheiben schneiden.
2. Die rote Zwiebel sehr fein schneiden und den Feta zerbröseln.
3. Die Hälfte der Minze, Öl, Limettensaft, Honig und Pfeffer in den Mixtopf geben.
4. Das Minzdressing mixen. 8 secStufe 6
5. Melone, Gurke, Zwiebel und Dressing vermengen.
6. Vor dem Servieren mit Feta und der restlichen gehackten Minze bestreuen.

Aufbewahrung: Am selben Tag verzehren, im Kühlschrank aufbewahren.

Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 15 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.