Bolo de cenoura e nozes : Um bolo úmido com cenoura ralada, nozes e especiarias suaves. Macio, rústico e sem manteiga.
- 8 porções
- Modo de preparo 20 min
- Cozimento 45 min
- Total 65 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bolo de cenoura e nozes
- 300 g de cenouras
- 80 g de nozes
- 3 ovos
- 150 g de açúcar mascavo claro
- 120 ml de óleo de girassol
- 200 g de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento em pó
- 2 colheres de chá de canela
Modo de preparo : bolo de cenoura e nozes
- Descasque as cenouras, corte em pedaços e coloque no copo. Pique grosseiramente. 6 secvelocidade 6
- Reserve as cenouras. Triture as nozes no copo. 3 secvelocidade 5
- Adicione o açúcar mascavo, os ovos e o óleo. 30 secvelocidade 4
- Adicione a farinha, o fermento e a canela. 20 secvelocidade 4
- Incorpore as cenouras com a espátula e despeje em uma forma untada.
- Asse por 45 minutos a 180°C.
Aperte levemente as cenouras picadas em um pano de prato se soltarem muita água.
Conservação: 5 dias em recipiente hermético.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 65 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 20 minutos de preparo e 45 minutos de cozimento, ou seja, 65 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
5 dias em recipiente hermético.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
