Bizcocho de naranja y almendras : Un bizcocho jugoso y muy aromático, preparado con naranjas enteras cocidas y trituradas y almendra molida. Sin mantequilla.
- 8 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 50 min
- Total 65 min
- Nivel media
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bizcocho de naranja
- 2 naranjas sin tratar
- 4 huevos
- 180 g de azúcar
- 200 g de almendra molida
- 60 g de harina
- 1 cdta de levadura química
- 500 ml de agua
Preparación : bizcocho de naranja
- Pon el agua en el vaso y coloca las naranjas enteras en el cestillo. Cuece al vapor. 30 minVaromavelocidad 1
- Deja enfriar las naranjas, quítales las pepitas y córtalas en cuartos.
- Vacía y seca el vaso. Tritura las naranjas hasta obtener un puré. 30 secvelocidad 7
- Añade los huevos y el azúcar. 30 secvelocidad 4
- Añade la almendra molida, la harina y la levadura. 20 secvelocidad 3
- Vierte en un molde forrado con papel de horno y hornea 50 minutos a 170°C.
Este bizcocho está aún más esponjoso al día siguiente: prepáralo el día anterior.
Conservación: 5 días en un recipiente hermético.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 65 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 50 minutos de cocción, es decir, 65 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
5 días en un recipiente hermético.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
