Bizcocho esponjoso de plátano : Un bizcocho de plátanos bien maduros, jugoso y aromático, ideal para no desperdiciar nada. Perfuma toda la cocina.
- 8 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 45 min
- Total 60 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bizcocho esponjoso de plátano
- 3 plátanos muy maduros
- 2 huevos
- 120 g de azúcar
- 80 g de mantequilla derretida
- 200 g de harina
- 1 sobre de levadura química
- 1 cdta de canela
Preparación : bizcocho esponjoso de plátano
- Pela los plátanos y córtalos en trozos.
- Pon los plátanos en el vaso y tritúralos. 10 secvelocidad 4
- Añade los huevos, el azúcar y la mantequilla derretida. 30 secvelocidad 4
- Añade la harina, la levadura y la canela. 20 secvelocidad 3
- Vierte en un molde de plumcake untado con mantequilla.
- Hornea 45 minutos a 170°C.
Cuantas más manchas negras tengan los plátanos, más aromático será el bizcocho.
Conservación: 4 días en un recipiente hermético.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 60 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 45 minutos de cocción, es decir, 60 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
4 días en un recipiente hermético.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
