Bolo de laranja e amêndoas : Um bolo úmido e muito perfumado, preparado com laranjas inteiras cozidas e depois trituradas e farinha de amêndoas. Sem manteiga.
- 8 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 50 min
- Total 65 min
- Nível média
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bolo de laranja
- 2 laranjas sem agrotóxicos
- 4 ovos
- 180 g de açúcar
- 200 g de farinha de amêndoas
- 60 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 500 ml de água
Modo de preparo : bolo de laranja
- Coloque a água no copo e as laranjas inteiras no cestinho. Cozinhe no vapor. 30 minVaromavelocidade 1
- Deixe as laranjas esfriarem, retire as sementes e corte em quartos.
- Esvazie e seque o copo. Triture as laranjas até virar purê. 30 secvelocidade 7
- Adicione os ovos e o açúcar. 30 secvelocidade 4
- Adicione a farinha de amêndoas, a farinha de trigo e o fermento. 20 secvelocidade 3
- Despeje em uma forma forrada e asse por 50 minutos a 170°C.
Este bolo fica ainda mais macio no dia seguinte: prepare na véspera.
Conservação: 5 dias em recipiente hermético.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 65 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 50 minutos de cozimento, ou seja, 65 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
5 dias em recipiente hermético.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
