كعكة البرتقال واللوز : كعكة رطبة وعطرة جدًا، تُحضَّر ببرتقال كامل مطبوخ ثم مخلوط ومسحوق اللوز. بلا زبدة.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 50 د
- المجموع 65 د
- المستوى متوسط
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كعكة البرتقال واللوز
- 2 برتقال غير معالج
- 4 بيضات
- 180 غ من سكر
- 200 غ من مسحوق اللوز
- 60 غ من طحين
- 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
- 500 مل من ماء
طريقة التحضير : كعكة البرتقال واللوز
- ضع الماء في الوعاء وضع حبات البرتقال كاملة في السلة. اطهُها على البخار. 30 دVaromaالسرعة 1
- اترك البرتقال يبرد وانزع البذور وقطّعه أرباعًا.
- أفرغ الوعاء وجففه. اخلط البرتقال هريسًا. 30 ثالسرعة 7
- أضف البيض والسكر. 30 ثالسرعة 4
- أضف مسحوق اللوز والطحين والبيكنج باودر. 20 ثالسرعة 3
- اسكب العجينة في قالب مبطن واخبزها 50 دقيقة على 170°C.
تصبح هذه الكعكة أطرى في اليوم التالي، فحضّرها في اليوم السابق.
الحفظ: 5 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 65 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك الفواكه
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و50 دقيقة للطهي، أي 65 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
5 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
