Möhrencremesuppe mit Kreuzkümmel : Eine leuchtende Cremesuppe, in der der Kreuzkümmel die natürliche Süße der Möhren weckt. Einfach, günstig und in einer halben Stunde fertig.
- 4 Portionen
- Zubereitung 10 min
- Garzeit 25 min
- Gesamt 35 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : möhrencremesuppe mit kreuzkümmel
- 700 g Möhren
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 600 ml Wasser
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 1 TL Salz
Zubereitung : möhrencremesuppe mit kreuzkümmel
- Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebel, Knoblauch und Öl in den Mixtopf geben und zerkleinern. 5 secStufe 5
- Mit dem Kreuzkümmel andünsten. 3 min100°CStufe 1
- Möhren, Wasser, Brühwürfel und Salz zugeben und garen. 25 min100°CStufe 1Linkslauf
- Pürieren, bis die Suppe ganz glatt ist. 1 minStufe 10
- Mit einem Schuss Olivenöl servieren.
Gib eine Kartoffel dazu, dann wird die Suppe ohne Sahne schön sämig.
Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 35 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Suppen
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Garzeit, insgesamt also 35 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
