Makroud mit Datteln aus dem Ofen

Makroud mit Datteln aus dem Ofen : Eine leichtere Variante des Makroud, im Ofen gebacken statt frittiert. Der Grieß bleibt zart um die duftende Dattelpaste.

• 12 Portionen
• Zubereitung 40 min
• Garzeit 25 min
• Gesamt 65 min
• Niveau mittel
• Geräte TM7 · TM6 · TM5

Zutaten : makroud mit datteln aus

• 500 g feiner Grieß
• 150 g geschmolzene Butter
• 1 Prise Salz
• 180 ml lauwarmes Wasser
• 400 g Dattelpaste
• 1 TL Zimt
• 200 g Honig

Zubereitung : makroud mit datteln aus

1. Grieß, Salz und Butter in den Mixtopf geben und krümelig verreiben. 20 secStufe 3
2. Das Wasser nach und nach zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. 1 minStufe Teigstufe
3. 30 Minuten ruhen lassen.
4. Die Dattelpaste mit dem Zimt verkneten und zu Strängen formen.
5. Einen Teigstrang formen, eine Rinne eindrücken, die Dattelpaste hineinlegen, verschließen und in Rauten schneiden.
6. 25 Minuten bei 180°C backen, dann in lauwarmen Honig tauchen.

Aufbewahrung: 10 Tage in einer luftdichten Dose.

Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 65 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.