Mandel-Mürbegebäck mit Orangenblüten : Zartes Mürbegebäck mit gemahlenen Mandeln und Orangenblütenduft. Perfekt zum Minztee.
- 10 Portionen
- Zubereitung 20 min
- Garzeit 15 min
- Gesamt 35 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : mandel-mürbegebäck mit orangenblüten
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Mandeln
- 120 g weiche Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Eigelb
- 1 EL Orangenblütenwasser
- 20 ganze Mandeln
Zubereitung : mandel-mürbegebäck mit orangenblüten
- Den Backofen auf 170°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter und Puderzucker in den Mixtopf geben und cremig rühren. 30 secStufe 4
- Eigelb, Orangenblütenwasser, Mehl und gemahlene Mandeln zugeben und vermischen. 30 secStufe 3
- Kleine Kugeln formen, flach drücken und in die Mitte eine Mandel drücken.
- 15 Minuten bei 170°C backen und auf dem Blech abkühlen lassen.
Stelle den Teig vor dem Formen 20 Minuten kalt, dann lässt er sich besser verarbeiten.
Aufbewahrung: 2 Wochen in einer luftdichten Dose.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 35 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 20 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Garzeit, insgesamt also 35 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 10 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
2 Wochen in einer luftdichten Dose.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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