Hähnchenkeulen mit Frühlingsgemüse aus dem Varoma : Ein vollständiges Gericht in einem Durchgang: Hähnchen, Möhren und Erbsen gedämpft, dazu Reis im Mixtopf. Leicht und unkompliziert.
- 4 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 35 min
- Gesamt 50 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : hähnchenkeulen mit frühlingsgemüse aus
- 4 Hähnchenkeulen ohne Haut
- 300 g junge Möhren
- 200 g Erbsen
- 200 g Basmatireis
- 700 ml Wasser
- 1 EL Kräuter der Provence
- 2 TL Salz
- 15 g Olivenöl
Zubereitung : hähnchenkeulen mit frühlingsgemüse aus
- Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben.
- Den gewaschenen Reis in den Gareinsatz füllen und in den Mixtopf einsetzen.
- Die mit Kräutern gewürzten Keulen in den Varoma legen, Möhren und Erbsen auf den oberen Einlegeboden geben.
- Verschließen und dampfgaren. 35 minVaromaStufe 2
- Das Gemüse mit Olivenöl beträufeln und mit dem Reis servieren.
Für schön gebräunte Keulen schiebst du sie nach dem Garen 3 Minuten unter den Backofengrill.
Aufbewahrung: 2 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 50 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Hauptgerichte · Fleisch und Geflügel
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Garzeit, insgesamt also 50 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
2 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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