Croque-Cake mit Pute und Käse

Croque-Cake mit Pute und Käse : Ein herzhafter Cake, der wie ein Croque Monsieur schmeckt, mit Pute und Emmentaler. Er lässt sich leicht schneiden und schmeckt allen.

• 6 Portionen
• Zubereitung 15 min
• Garzeit 40 min
• Gesamt 55 min
• Niveau einfach
• Geräte TM7 · TM6 · TM5

Zutaten : croque-cake mit pute

• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver (11 g)
• 3 Eier
• 100 ml Milch
• 60 ml Olivenöl
• 150 g gewürfelte Putenbrust
• 100 g geriebener Emmentaler
• 1 TL Senf
• 1 TL Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung : croque-cake mit pute

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kastenform einfetten.
2. Eier, Milch, Öl, Senf, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben. 20 secStufe 4
3. Mehl und Backpulver zugeben und vermischen, bis der Teig gleichmäßig ist. 20 secStufe 4
4. Pute und die Hälfte des Emmentalers zugeben und mit dem Spatel vorsichtig unterheben. 10 secStufe 2Linkslauf
5. In die Form füllen, mit dem restlichen Emmentaler bestreuen und 40 Minuten bei 180°C backen.

Aufbewahrung: 3 Tage im Kühlschrank, in Folie gewickelt.

Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 55 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.