كيك الكروك بالديك الرومي والجبن : كيك مالح بطعم الكروك مسيو، بالديك الرومي وجبن الإمنتال. يقطع بسهولة ويعجب الجميع.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 40 د
- المجموع 55 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كيك الكروك بالديك الرومي
- 200 غ من طحين
- 1 كيس خميرة كيميائية (11 غ)
- 3 بيضات
- 100 مل من حليب
- 60 مل من زيت زيتون
- 150 غ من صدر ديك رومي مقطع مكعبات
- 100 غ من جبن إمنتال مبشور
- 1 ملعقة صغيرة من خردل
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
- 1 رشة من فلفل أسود
طريقة التحضير : كيك الكروك بالديك الرومي
- سخن الفرن على 180°C وادهن قالب كيك بالزبدة.
- ضع البيض والحليب والزيت والخردل والملح والفلفل في الوعاء. 20 ثالسرعة 4
- أضف الطحين والخميرة ثم اخلط حتى تصبح العجينة متجانسة. 20 ثالسرعة 4
- أضف الديك الرومي ونصف الإمنتال ثم اخلط برفق بالملعقة. 10 ثالسرعة 2عكس الدوران
- اسكب الخليط في القالب وانثر بقية الإمنتال وادخله الفرن 40 دقيقة على 180°C.
افحص النضج بطرف سكين: يجب أن تخرج نظيفة وجافة.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة، ملفوفا بغلاف.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 55 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للطهي، أي 55 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة، ملفوفا بغلاف.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
