Dattel-Walnuss-Rolle : Ein Kuchen ohne Backofen: Datteln, Walnüsse und zerbröselte Kekse, zu einer Rolle geformt und in Scheiben geschnitten. In einer Viertelstunde fertig.
- 8 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 0 min
- Gesamt 15 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : dattel-walnuss-rolle
- 300 g entkernte Datteln
- 100 g Walnüsse
- 100 g Butterkekse
- 40 g weiche Butter
- 1 TL Zimt
- 40 g Kokosraspel
Zubereitung : dattel-walnuss-rolle
- Kekse in den Mixtopf geben und zu Bröseln zerkleinern. 8 secStufe 7
- Datteln, Walnüsse, Butter und Zimt zugeben.
- Zu einem dicken, aber geschmeidigen Teig mixen. 20 secStufe 6
- Den Teig in Frischhaltefolie zu einer Rolle von 4 cm Durchmesser formen.
- Die Rolle in den Kokosraspeln wälzen und 2 Stunden kalt stellen, bevor sie in Scheiben geschnitten wird.
Tauche ein Messer in heißes Wasser, um sauber zu schneiden, ohne die Rolle zu quetschen.
Aufbewahrung: 10 Tage im Kühlschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 15 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Garzeit, insgesamt also 15 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
10 Tage im Kühlschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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