شوربة القرع بتّرنت بالزنجبيل : حلاوة القرع بتّرنت تُنعشها لمسة زنجبيل طازج. شوربة حريرية، مثالية للأمسيات الباردة.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 25 د
- المجموع 40 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : شوربة القرع بتّرنت بالزنجبيل
- 800 غ من قرع بتّرنت مقشّر
- 1 بصل
- 15 غ من زنجبيل طازج
- 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 500 مل من ماء
- 1 مكعب مرق خضار
- 100 مل من حليب جوز الهند
طريقة التحضير : شوربة القرع بتّرنت بالزنجبيل
- قطّع القرع مكعبات بطول 3 سم.
- ضع البصل والزنجبيل المقشّر والزيت في الوعاء وقطّعها. 6 ثالسرعة 6
- قلّب حتى يذبل. 3 د100°Cالسرعة 1
- أضف القرع والماء والمرق، ثم اطهِ. 22 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف حليب جوز الهند واخلط. 1 دالسرعة 10
- قدّمها مع بذور القرع.
جمّد الزنجبيل: فيصير أسهل في البشر ويُحفظ شهورًا.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة، و3 أشهر في المجمّد.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 40 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الشوربات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للطهي، أي 40 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة، و3 أشهر في المجمّد.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
