شوربة الكينوا بالخضار والكركم : شوربة خفيفة لكنها مغذّية، بالكينوا والخضار الصغيرة ولمسة كركم. جاهزة في 25 دقيقة.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 25 د
- المجموع 35 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : شوربة الكينوا بالخضار والكركم
- 80 غ من كينوا
- 2 جزر
- 1 كوسا
- 1 بصل
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة من كركم
- 900 مل من ماء
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
- 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
طريقة التحضير : شوربة الكينوا بالخضار والكركم
- اشطف الكينوا بالماء البارد في مصفاة دقيقة.
- قطّع البصل مع الزيت والكركم. 5 ثالسرعة 5
- قلّب حتى يذبل. 3 د100°Cالسرعة 1
- أضف الجزر والكوسا مكعبات والكينوا والماء والملح. 20 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف الليمون وقدّم.
اشطف الكينوا جيدًا: طبقتها الخارجية مرّة وقد تفسد طعم شوربتك.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 35 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الشوربات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للطهي، أي 35 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
